Hrana koja te grije: šta jesti kad zahladni - a ne želiš da se ugojiš

Jesen i zima mame nas ka kuhinji – sve miriše na pečeno, na toplo, na utjehu.  I to je potpuno prirodno. Telo instinktivno traži više kalorija kako bi se zagrijalo i sačuvalo energiju. 

Ali to ne znači da moraš da se ugojiš.

Evo nekoliko jednostavnih saveta kako da jedeš "hranu koja grije", a da ne odustaneš od zdravih navika:

1. Biraj guste supe i čorbe od povrća  

Krem čorbe od bundeve, karfiola, brokolija ili šargarepe su odlične za grijanje i sitost. Dodaj kašiku grčkog jogurta umesto pavlake za kremastost bez viška kalorija.

2. Koristi tople žitarice za doručak

Zapečena ovsena kaša sa voćem, malo cimeta i oraha je idealan zimski doručak. Ne zaboravi da unosiš i dovoljno proteina kako bi duže bila sita.

3. Ne boj se mesa – ali pripremaj ga pametno 

Piletina, ćuretina ili riba sa povrćem iz rerne mogu biti zasitni, ukusni i lagani. Preskoči paniranje i prženje.

4. Ispeci korjenasto povrće

Cvekla, paškanat, šargarepa, krompir i bundeva su idealni za pečenje. Dodaj malo maslinovog ulja i omiljene začine i imaš savršen prilog ili užinu.

5. Jedi svjesno i slušaj tijelo

Nije stvar samo u kalorijama – već u balansu. Ako znaš da ćeš večerati bogatiju hranu, neka ručak bude lakši. Uživaj u svakom zalogaju i jedi bez žurbe.

Moj pristup: 

Zimi jedem toplije, ali se trudim da ostanem dosljedna sebi. Ne pravim sebi stroga pravila – već balans. 

I da, ponekad pojedem i kolač – ali to je u redu jer ostatak dana nije bio haos.

Nema potrebe za restrikcijom. Kad jednom uhvatiš ritam i naučiš šta tvom telu prija – hladni dani prestaju da budu opasnost za tvoju liniju.

Hrana treba da nas grije – i spolja i iznutra. Samo neka to grijanje bude pametno. 

Ukoliko imate bilo kakva pitanja, pišite mi na mail edita.matejic.nutricionista@gmail.com

 Autor kolumne: Edita Matejić, diplomirani nutricionista - sertifikovana edukacija u Austri