Ako tražite ukusan desert za dane posta ili jednostavno volite lagane, čokoladne poslastice, ova posna sočna čokoladna torta je pravi izbor za vas! Idealan spoj bogatog ukusa čokolade i nežnog krema očaraće sve koji je probaju.Sastojci za koru:
Sastojci za krem:
Priprema:Pravljenje koreU velikoj posudi sjedinite sve sastojke za koru i dobro izmešajte dok ne dobijete glatko testo. Pripremljeno testo sipajte u okrugli kalup obložen papirom za pečenje. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 45 minuta. Kada se kora ohladi, pažljivo je isecite vodoravno na tri dela.Pravljenje kremaSojinu pavlaku umutite mikserom u čvrst šlag. Na pari otopite 400 g crne čokolade, zatim dodajte 250 g umućenog šlaga, smeđi šećer i ekstrakt vanile. Sve dobro sjedinite mikserom, a zatim umešajte preostali šlag. Gotov krem ostavite u frižideru da se stegne.Sastavljanje torteNa prvu koru nanesite trećinu pripremljenog krema i ravnomerno rasporedite. Poklopite drugom korom i ponovite postupak dok ne potrošite sav materijal. Tortu premažite ostatkom krema.Za dekoraciju, preostalu čokoladu isecite nožem u tanke rolnice i ukrasite tortu po želji.Prijatan post i uživanje u savršenom ukusu posne čokoladne torte!
- 300 g smeđeg šećera
- 250 g posnog margarina
- 300 g pirovog (speltinog) brašna
- 40 g sojinog brašna
- 60 g kakao praha
- 300 ml sojinog mleka
- 1/2 kašičice ekstrakta vanile
- 1 kesica praška za pecivo
Sastojci za krem:
- 750 ml sojine pavlake
- 450 g posne crne čokolade
- 80 g smeđeg šećera
- 1/2 kašičice ekstrakta vanile
Priprema:Pravljenje koreU velikoj posudi sjedinite sve sastojke za koru i dobro izmešajte dok ne dobijete glatko testo. Pripremljeno testo sipajte u okrugli kalup obložen papirom za pečenje. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 45 minuta. Kada se kora ohladi, pažljivo je isecite vodoravno na tri dela.Pravljenje kremaSojinu pavlaku umutite mikserom u čvrst šlag. Na pari otopite 400 g crne čokolade, zatim dodajte 250 g umućenog šlaga, smeđi šećer i ekstrakt vanile. Sve dobro sjedinite mikserom, a zatim umešajte preostali šlag. Gotov krem ostavite u frižideru da se stegne.Sastavljanje torteNa prvu koru nanesite trećinu pripremljenog krema i ravnomerno rasporedite. Poklopite drugom korom i ponovite postupak dok ne potrošite sav materijal. Tortu premažite ostatkom krema.Za dekoraciju, preostalu čokoladu isecite nožem u tanke rolnice i ukrasite tortu po želji.Prijatan post i uživanje u savršenom ukusu posne čokoladne torte!
