Posni beli minjoni koji se tope u ustima!

Kada stigne vreme slava i praznika, svaki domaćin traži inspiraciju za savršene posne kolače. Beli minjoni su idealan izbor – jednostavni za pripremu, a ukusni i dekorativni. Donosimo vam detaljan recept koji će vas oduševiti.

Potrebni sastojci:

350 g šećera

1 dl vode

120 g margarina

200 g mlevenog keksa

200 g mlevenih oraha

300 g šećera u prahu

Malo vode



Priprema:

U šerpi zagrejte šećer i vodu dok se ne formira gusta, ušpinovana smesa. Dodajte margarin u vrelu masu i mešajte dok se potpuno ne otopi.

Kada je smesa homogena, dodajte mleveni keks i orahe. Sve dobro sjedinite mešanjem, a zatim rukama umesite smesu dok ne postane kompaktna.

Pripremljenu smesu stavite na tacnu obloženu papirom za pečenje i oblikujte na debljinu od 1 do 1,5 cm. Ostavite u frižideru da se stegne.

Priprema fondana:

Za preliv, sjedinite šećer u prahu sa nekoliko kapi vode dok ne dobijete gustu i glatku smesu. Ohladjenu koru prelijte fondanom i ostavite da se potpuno stegne. Po želji, kolačiće možete ukrasiti ili ih prvo iseći na kocke, pa svaku posebno preliti fondanom za savršen izgled.

Dodatni saveti za glazuru:

Bela glazura bez kuvanja:

Umutite jedno belance sa 200 g šećera u prahu dok smesa ne postane čvrsta i penasta. Dodajte kašiku soka od limuna i mešajte dok ne dobijete glatku masu. Prelijte preko kolača za svetlucavi finiš.

Kuvana glazura:

Kuvajte sok od jednog limuna sa 200 g šećera u prahu, neprestano mešajući. Kada se smesa zgusne, dodajte 80 g putera i nastavite da mešate dok ne postane svilenkasta i glatka. Prelijte preko kolača i, po želji, obojite prirodnim voćnim sokovima za atraktivnu prezentaciju.

Uživajte u pripremi i poslužite ove bele minjone kao zvezdu vaše slavske trpeze!