Ako tražite savršen dezert koji će oduševiti vaše ukućane i goste, a pritom ne zahteva pećenje, na pravom ste mestu. U nastavku otkrijte detaljan recept i korake za pripremu ove poslastice.Sastojci:150 g putera310 g šećera u prahu350 g mlevene plazme150 ml gaziranog soka od narandže700 g krem sira250 g kisele pavlake (20% mlečne masti)500 ml slatke pavlake100 g plazme u komadu100 g čokolade30 g želatina + 100 ml hladne vodePriprema:Baza torteUmutite puter sa 130 g šećera u prahu dok smesa ne postane penasta.Postepeno dodajte 300 g mlevene plazme i gazirani sok od narandže. Mešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu.Smesu ravnomerno rasporedite u kalup prečnika 25-26 cm. Izravnajte i stavite u frižider da se stegne.
Priprema filaŽelatin prelijte hladnom vodom i ostavite da nabubri oko 10 minuta.Mikserom sjedinite krem sir i preostalih 180 g šećera u prahu.Dodajte kiselu pavlaku i prethodno umućenu slatku pavlaku. Sve dobro sjedinite mikserom.Rastopite nabubreli želatin (u mikrotalasnoj ili na pari), pa dodajte kašiku fila i promešajte. Zatim sipajte želatin u ostatak fila i dobro sjedinite.Slojevi filaPodelite fil na dva jednaka dela.U prvi deo dodajte 50 g mlevene i 100 g lomljene plazme. Dobro promešajte i prelijte preko podloge od keksa.U drugi deo dodajte rendanu čokoladu i takođe promešajte. Prelijte preko prvog sloja fila.Zavšnica i dekoracijaTortu ostavite u frižideru nekoliko sati, ili još bolje preko noći, da se dobro stegne.Nakon hlađenja, skinite obruč kalupa i dekorišite tortu rendanom čokoladom ili po sopstvenoj želji.
Povezane vesti
Savet za posluživanjeOva torta je savršena uz šoljicu kafe ili osvežavajućeg napitka. Njena kremasta tekstura i bogat ukus oduševiće svakog ko je proba.Prijatno i uživajte u svakom zalogaju ove fantastične torte bez pećenja!
