Brza torta bez pečenja sa plazmom i čokoladom - jednostavan recept!

Ako tražite savršen dezert koji će oduševiti vaše ukućane i goste, a pritom ne zahteva pećenje, na pravom ste mestu. U nastavku otkrijte detaljan recept i korake za pripremu ove poslastice.

Sastojci:

150 g putera

310 g šećera u prahu

350 g mlevene plazme

150 ml gaziranog soka od narandže

700 g krem sira

250 g kisele pavlake (20% mlečne masti)

500 ml slatke pavlake

100 g plazme u komadu

100 g čokolade

30 g želatina + 100 ml hladne vode

Priprema:

Baza torte

Umutite puter sa 130 g šećera u prahu dok smesa ne postane penasta.

Postepeno dodajte 300 g mlevene plazme i gazirani sok od narandže. Mešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu.

Smesu ravnomerno rasporedite u kalup prečnika 25-26 cm. Izravnajte i stavite u frižider da se stegne.

Priprema fila

Želatin prelijte hladnom vodom i ostavite da nabubri oko 10 minuta.

Mikserom sjedinite krem sir i preostalih 180 g šećera u prahu.

Dodajte kiselu pavlaku i prethodno umućenu slatku pavlaku. Sve dobro sjedinite mikserom.

Rastopite nabubreli želatin (u mikrotalasnoj ili na pari), pa dodajte kašiku fila i promešajte. Zatim sipajte želatin u ostatak fila i dobro sjedinite.

Slojevi fila

Podelite fil na dva jednaka dela.

U prvi deo dodajte 50 g mlevene i 100 g lomljene plazme. Dobro promešajte i prelijte preko podloge od keksa.

U drugi deo dodajte rendanu čokoladu i takođe promešajte. Prelijte preko prvog sloja fila.

Zavšnica i dekoracija

Tortu ostavite u frižideru nekoliko sati, ili još bolje preko noći, da se dobro stegne.

Nakon hlađenja, skinite obruč kalupa i dekorišite tortu rendanom čokoladom ili po sopstvenoj želji.

Savet za posluživanje

Ova torta je savršena uz šoljicu kafe ili osvežavajućeg napitka. Njena kremasta tekstura i bogat ukus oduševiće svakog ko je proba.

Prijatno i uživajte u svakom zalogaju ove fantastične torte bez pećenja!