Bečke kocke: Neodoljiv čokoladni desert koji se topi u ustima
Bečke kocke su savršen izbor za ljubitelje čokolade koji žele brz i jednostavan desert. Ovaj recept, inspirisan člankom sa Magazin Novosti, donosi kremastu teksturu i bogat ukus koji će oduševiti sve ukućane. Spremne za samo 30 minuta, ove čokoladne kocke idealne su za proslave, goste ili slatke trenutke uz kafu.Sastojci za bečke kocke
Za biskvit: 6 jaja, 150 g šećera, 100 g čokolade za kuvanje, 50 ml ulja, 50 ml mleka, 100 g brašna, 1 kašičica praška za pecivo.Za preliv: 100 ml mleka.Za ganaš: 200 ml slatke pavlake, 200 g čokolade za kuvanje.Kako pripremiti bečke kocke?
Biskvit: Odvojite belanca od žumanaca. Umutite belanca sa šećerom u čvrst sneg, pa dodajte žumanca i kratko miksajte na najnižoj brzini. U smesu umešajte istopljenu čokoladu pomešanu s uljem, zatim mleko. Na kraju ručno dodajte brašno s praškom za pecivo. Smesu sipajte u nauljeni pleh posut brašnom i pecite na 180°C oko 20 minuta. Pazite da se biskvit ne prepeče!Povezane vesti
Preliv: Zagrejte mleko i prelijte vruć biskvit čim izađe iz rerne. Ostavite da se hladi.Ganaš: Zagrejte slatku pavlaku (ne do ključanja), pa prelijte preko izlomljene čokolade. Mešajte dok ne dobijete glatku smesu. Prelijte preko ohlađenog biskvita i ostavite u frižideru da se stegne.
Zašto su bečke kocke hit?
Brzina: Spremne za pola sata, idealne za iznenadne goste.Ukus: Kremasti ganaš i sočan biskvit čine ih neodoljivim.Jednostavnost: Sastojci su dostupni, a priprema laka čak i za početnike.Koju poslasticu najviše volite uz kafu?
Bečke kocke su desert koji spaja jednostavnost i luksuzan ukus. Isprobajte ovaj recept i unesite čokoladnu magiju u svoju kuhinju!
