Tursko pecivo, meko kao pamuk! (RECEPT)

Za ovo tursko pecivo vam je potrebno sledeće:

1 čaša tople vode 
1 čaša toplog mleka
 1 čaša jogurta 
1 čaša ulja 
2 žumanca za preliv, 
belanca dodajte u testo 
1 pakovanje suvog kvasca (10 gr) 
4 kašike šećera 
1 kašika soli 
Puter (oko 40 grama) 
9 čaša brašna

Ako vas zanima priprema slavskog kolača i dodatni saveti pogledajte OVDE




Foto: Printscreen Youtube/Türkiye​




Priprema turskog peciva:


U posudu za mešenje dodajte toplu vodu, toplo mleko, jogurt, ulje, belanca, kvasac, šećer. Dobro promešajte sve sastojke. Polako dodajte brašno i so i zamesite testo. Trebali biste dobiti meko testo. 

Ostavite da se diže na sobnoj temperaturi. 

Prenesite testo koje se diglo na radnu površinu i podelite na 12 delova. Napravite loptice. Na svaku lopticu nanesite malo putera i otvorite testo rukama.

Otvoreno testo uvijte u rolnu i spojite krajeve. Ostavite da se diže oko 20 minuta. Premažite žumancem. Pecite na 200 stepeni oko 25 minuta.



Od ovog testa može se napraviti i fantastična pogača! Probajte!


Prijatno!

Možda vas interesuje: 
Farbanje vaskršnjih jaja u kafi i vinu! (RECEPT)
Farbanje Vaskršnjih jaja u crvenu boju! Osigurajte da boja uspe (RECEPT)