Jeftin ručak! Američki makaroni sa sirom! (RECEPT)

Potrebno:


500 grama makarona
4 kašike putera
4 kašike brašna
2,5 decilitara mleka
2,5 decilitara pavlake za kuhanje
2-3 čaše rendanog sira (u originalu ide Cheddar, ako nemate, onda bilo koji topljivi sir po vašem izboru, trapist, gauda)
so, biber










Američke makarone postupak pripreme:


Jelo gotovo za 15 minuta!

Skuvajte makarone, kada su gotove, operite ih mlakom vodom da se ne bi lepile dok pripremate sos.

U rastopljeni maslac dodajte brašno i propržite dok ne zamiriše par minuta, zatim dodajte mleko i pavlaku, kuvajte kratko uz stalno mešanje da se malo ukuva, isto par minuta. Zatim dodajte rendani sir, mešajte dok se ne rastopi i zgusne, dodajte so i biber, pa stavite unutra makarone. Dobro promešajte da se umak lepo sjedini i poslužite toplo.

Možete makarone na 10 minuta staviti u već zagrejanu rernu da se zapeku, a pre toga ih pospite hlebnim mrvicama (prezlama)




Napomena: Umesto pavlake, možete koristiti samo mleko, a jelo možete obogatiti i seckanom slaninom ili pečenicom, pa čak i kockicama prženog belog mesa.




Prijatno!