Pogledajte šta se dešava ako jedete beli luk svaki dan: Najbolji prirodni saveznik creva

Mnogi ga koriste kao začin, ali sve više istraživanja pokazuje da beli luk ima mnogo snažniji uticaj na zdravlje nego što se ranije mislilo, posebno kada se konzumira redovno.

Nutricionisti ističu da njegova vrednost ne dolazi samo iz vitamina i minerala, već iz biološki aktivnih jedinjenja koja se oslobađaju kada se beli luk zgnječi ili isecka.

Najvažnije među njima je jedinjenje alicin, koje se smatra ključnim za njegove zdravstvene efekte.

Podrška zdravlju creva i imuniteta

Studije pokazuju da redovna konzumacija belog luka može doprineti razvoju korisnih bakterija u crevima, što pozitivno utiče na digestivni sistem.

Takođe se navodi da beli luk može podržati funkciju imunog sistema i pomoći organizmu da bude otporniji na infekcije.

Dugoročni efekti na srce i krvne sudove

Prema stručnjacima, najizraženiji efekti javljaju se kod dugotrajne upotrebe.

Nakon približno 6 do 8 nedelja redovne konzumacije, može doći do:

• smanjenja LDL (“lošeg”) holesterola
• sniženja krvnog pritiska

Pored toga, beli luk ima antioksidativna i antiinflamatorna svojstva koja doprinose zdravlju krvnih sudova.

Zaštita ćelija i borba protiv oksidativnog stresa

Jedinjenja prisutna u belom luku pomažu u zaštiti ćelija od oksidativnog stresa.

Stručnjaci navode da to može doprineti smanjenju rizika od hroničnih bolesti, uključujući:

• srčana oboljenja
• dijabetes tipa 2

Moguće neželjene posledice

Iako je koristan, beli luk može imati i određene neželjene efekte:

• neprijatan zadah i miris tela
• blage probavne smetnje

Osobama koje koriste lekove za razređivanje krvi savetuje se da se pre povećanog unosa konsultuju sa lekarom.

Koliko je dovoljno?

Stručnjaci preporučuju:

1 do 2 čena belog luka dnevno kao optimalnu količinu za većinu ljudi.

Takođe, savetuje se da se beli luk nakon seckanja ili gnječenja ostavi nekoliko minuta, jer se na taj način povećava stvaranje korisnih jedinjenja poput alicina.

Beli luk nije samo dodatak jelima, on može imati značajan uticaj na zdravlje creva, imunitet i kardiovaskularni sistem, posebno kada se koristi redovno i umereno.