Brza pita sa palentom bez belog brašna: Recept koji se priprema za 20 minuta

Brza pita sa palentom bez belog brašna jednostavan je recept koji se priprema brzo i lako, a može biti izbor za doručak, ručak ili večeru. Zahvaljujući jednostavnoj pripremi i malom broju sastojaka, ova pita sa palentom postala je viralna na društvenim mrežama i izdvojila se kao praktično rešenje za svakodnevni obrok.

Reč je o jelu koje ne zahteva posebne kulinarske veštine, a zahvaljujući palenti ne sadrži klasično brašno, što ga čini laganijim izborom za svakodnevnu ishranu. Upravo zbog toga, ovaj recept se često priprema kao brz obrok koji se može poneti i na posao ili konzumirati tokom dana.

Danijela Pantić, koja je po struci filolog i master inženjer vinogradarstva i vinarstva, svojim pratiocima svakodnevno nudi praktične kulinarske savete i recepte koji se pripremaju brzo i lako.

Sastojci za brzu pitu sa palentom

Za pripremu ove pite sa palentom potrebno je:

• 3 jaja

• 200 g feta sira

• 200 ml jogurta

• 3 kašike ulja

• 1/2 praška za pecivo

• 150 g palente

• spanać po ukusu (oko 60 g)

Po želji, pita se može posuti susamom ili semenkama (golica, suncokret).

 Vreme pripreme

Za pripremu brze pite sa palentom potrebno je oko 10 minuta, dok je vreme pečenja oko 20 minuta u prethodno zagrejanoj rerni.

Brza pita sa palentom može biti praktično rešenje kada je potrebno pripremiti obrok za kratko vreme, bez komplikovanog postupka. Zbog jednostavne pripreme, ovaj recept često se nalazi među predlozima za svakodnevne obroke koji ne zahtevaju dug boravak u kuhinji.

 Kako se pravi brza pita sa palentom

Priprema ove jednostavne pite sa palentom traje svega nekoliko minuta:

1. Umutite jaja u odgovarajućoj posudi.
2. Dodajte feta sir i izgnječite ga viljuškom.
3. Sipajte jogurt i ulje, zatim dodajte prašak za pecivo i palentu.
4. Sve sastojke dobro sjedinite i na kraju dodati spanać.
5. Smesu izliti u prethodno podmazan pleh i posuti susamom.
6. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta.

Zahvaljujući jednostavnom postupku pripreme, ova pita može se praviti i u različitim varijantama, u zavisnosti od sastojaka koje imate kod kuće. Spanać se može zameniti drugim povrćem po želji, što ovaj recept čini prilagodljivim različitim ukusima.

Savet Danijele Pantić za savršenu pitu sa palentom

Kako bi brza pita sa palentom uvek uspela, Danijela Pantić savetuje:

„Palenta je kao sunđer - brzo upija. Ako nema dovoljno tečnosti, pita će biti suva i zbijena. Ako je ima previše, biće gnjecava. Zato je važno da masa bude srednje gustine, kremasta dok je sipate u pleh - ne previše retka, ali ni tvrda. Dobra mera, prava gustina i pažljivo pečenje. Kad pogodite tu ravnotežu dobijete pitu koja je spolja blago hrskava, a iznutra mekana i sočna.“

Brza pita sa palentom predstavlja praktično rešenje za sve koji žele ukusan domaći obrok bez duge pripreme. Lako dostupni sastojci i jednostavan postupak pripreme omogućavaju da se ovaj recept uklopi u svakodnevni jelovnik, bez potrebe za dodatnim planiranjem obroka.

Zahvaljujući svojoj jednostavnosti i brzini pripreme, pita sa palentom može biti izbor za doručak, ručak ili večeru, posebno u situacijama kada je potrebno pripremiti obrok za kratko vreme - a možda je baš ovo vaš recept za sreću.