Pica kajzerice! Mekani ukusni zalogaji! (RECEPT)

Pica kajzerice možete pretvoriti i u nešto drugo, recimo jednako su dobre i sa punjenjem od sira i spanaća, kao i sa punjenjem od mlevenog mesa, crnog luka i nekog dobrog paradajz sosa. Izbor je na vama, svakako će to biti ukusni zalogaji!


Potrebno za pica kajzerice:


7g suvog kvasca
2 kašičice šećera
240ml mleka
50g putera
360g brašna
1 kašičica soli



Za punjenje:


150g kačkavalja
150g šunke
par kašika kečapa
origano



Za premazivanje:


1 žumance
2 kašike mleka


 

Štedljive domaćice imaju ideju! Od kilogram mesa, tri obroka! (RECEPT)

Priprema:


U manjoj posudi pomešajte kvasac, šećer i polovinu toplog mleka. Promešajte i ostavite malo da se kvasac aktivira.

U drugu dubljoj posudi sipati brašno i so. Promešati pa dodati ostatak mleka, rastopljeni puter i aktivirani kvasac. Zatim umesiti glatko testo koje se ne lepi za ruke. Ostaviti testo da odmara sat vremena na sobnoj temperaturi.

Nakon toga testo premesiti i podeliti na 12 jednakih delova. Od svakog dela formirati lopticu. Svaku lopticu razvući u manji krug. Potom premazati sa malo kečapa, preko staviti sitno seckanu šunku i sitno rendani kačkavalj.

Spojiti ivice kruga i zatvoriti. Prstima ustipkati ivice tako da sve lepo zatvorite pa tu stranu okrenite ka dole. Zatvorene loptice ređati u pleh obložen pek papirom.

Ostavite ih pola sata na sobnoj temperaturi. Nakon toga ih premažite pomešanim mlekom i žumancetom i pospite susamom i lanom.

Peći ih 10-15 minuta na 180 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni.


Vaše pica kajzerice su gotove i spremne za posluživanje, a ako više volite da pogledate pripremu detaljno, uradite to OVDE.


Prijatno!

Ostale recepte potražite OVDE.