Čokoladna torta će vam biti omiljeni zalogaj u toku dana, a evo šta vam je od namirnica potrebno:


300 grama tamne čokolade
60 ml mleka (punomasnog)
120 grama putera
180 grama šećera
8 jaja


Plus:

Šećer u prahu za posipanje ili čokolada u prahu










Priprema čokoladne torte:


Pre pripreme uključite rernu na 200 da se zagreje, pa pripremite kalup prečnika 28 cm, obložite ga papirom za pečenje. 


Čokoladu iseckajte na kockice pa istopite na pari uz dodatak mleka. Dodajte puter i mešajte dok ne postane glatko. 


Umutite zatim žumanca, a belanca i šećer umutite posebno.


Pomešajte žumanca i čokoladu pa lagano umešajte u tu smesu i belanac. Sipajte smesu za tortu u pripremljeni kalup i pecite 30 minuta, a onda isključite rernu i otvorite da se torta tako lagano hladi oko 10-15 minuta. Ovako kolač ne bi trebao da ispuca.


Nakon isteka vremena izvadite tortu, ostavite je da se ohladni na sobnoj temperaturi, a onda je izvadite iz kalupa.


Čokoladnu tortu možete posuti šećerom u prahu ili čokoladom u prahu i poslužiti uz sladoled ili umućenu slatku pavlaku.



Prijatno!
 

Zašto se služi voda uz kafu u kafićima i restoranima?!