Ostalo

Smeno

Kiflice sa sirom bez kvasca! Nećete moći da im odolite!

Odlična ideja za večeru ili nedeljni doručak! Vaši ukućani će se oduševiti, a vama neće oduzeti puno vremena. Nećete moći da im odolite!

Kiflice sa sirom bez kvasca! Nećete moći da im odolite! Svet Plus



Ove kiflice neće vam oduzeti puno vremena jer nije potrebno čekati dugo da se testo digne. Kvasac vam ne treba, a evo šta vam je potrebno:

125 grama svežeg sira (kremastijeg)
1 jaje
50 ml maslinova ulja
50 ml mleka
250 grama glatkog pšeničnog brašna
3 kašičice praška za pecivo
pola kašike soli
semenke po ukusu za posipavanje


U dublju posudu prosejte brašno sa praškom za pecivo, dodajte so, izmešajte i dodajte sveži sir, pa sve još jednom dobro izmešajte. U manju posudu odvojite belanac (žumanac ostavite za premazivanje), izlupajte ga žicom, potom u posudu dodajte mleko i maslinovo ulje, pa dobro izmešajte.

Dodajte to u posudu sa brašnom i sirom pa rukama umesite glatko, mekano testo. Ako se testo lepi, dodajte još malo brašna. Testo razvaljajte u krug  u razmeri 35-40 cm pa ga isecite na 16 komada. Svaki trokut urolajte od šireg dela prema užem (možete ih i puniti) pa složite na pleh prekriven papirom za pečenje.

Premažite žumancetom koje ste izmešali sa kašikom mleka. Pospite susasom, makom ili suncokretovim semenkama. Ubacite u prethodno zagrejnu rernu na 180 °C i pecite 25-30 min. Kad kiflice izvadite iz rerne, prekrijte ih krpom, a kad se ohlade, prebacite ih u kesicu i zavežite. Na taj ćete način sprečiti da se kiflice osuše i budu tvrde.
 

Viber

Autor: O.J
Izvor: Svetplus.com

Povezane vesti:


>