Koliko jaja smemo pojesti za Uskrs? Stručnjaci otkrivaju granicu

Uskrs je stigao, a sa njim i vrhunac sezone šarenih jaja. Kuvaju se, farbaju, kucaju i naravno – jedu u velikim količinama. 

I dok su jaja dugo važila za „holesterolske bombe“, danas se sve češće ističe njihova hranljiva vrednost – bogat su izvor proteina, vitamina B12 i drugih korisnih nutrijenata.

Koliko jaja je dovoljno?

Ali jedno pitanje i dalje muči mnoge: koliko jaja je bezbedno pojesti tokom praznika?

„Jaje je odličan izvor proteina i vitamina B12, i može imati pozitivan uticaj na zdravlje – sve dok se ne preteruje“, objašnjava nutricionista i napominje da redovno unošenje prevelikih količina jaja može imati više štete nego koristi.

Do tri jaja nedeljno

„Jedno jaje svaki drugi dan je sasvim u redu, pa čak i korisno za životnu sredinu“, rekao je nutricionista

Uskršnja pravila

Za vreme Uskrsa pravila mogu malo da se ublaže.

„Tokom prazničnih dana, kada se konzumira više jaja nego inače, potpuno je prihvatljivo pojesti i do dva jaja dnevno, nekoliko dana zaredom. To neće izazvati nikakve ozbiljne zdravstvene probleme, niti povećati rizik od srčanog udara“, objašnjava stručnjak.

Dakle, uživajte u prazničnoj trpezi, kucanju jajima i porodičnoj atmosferi – ali ipak sa malo umerenosti.