Posni sos od pečurki i pavlake! (RECEPT)

Potrebno za posni soso od pečuraka:

300g  šampinjona
2 čena belog luka
1 kašika soja sosa
sok od pola limuna
biber ulje, so
testenina po ukusu
biljna pavlaka za kuvanje 250 do 300 ml.









Priprema posnog sosa od pečuraka:

Pečuke očistite, isecite na tanke listove i stavite u činiju. Prelijte ih sokom od limuna i ostavite. Ovo obavezno uradite.


Beli luk očistite i isecite na tanke listiće. Testeninu stavite da se kuva.


Zagrejte tiganj i dve kašike ulja, sipajte u isečene pečurke, začinite biberom i solju i ostavite da se prže dok sva voda ne ispari i dok se ne zarumene.


Dodajte beli luk, još kratko propržite, zatim dodajte soja sos, pa biljnu pavlaku za kuvanje. Ako je pregusto, dodajte pola šoljice vode u kojoj ste kuvali tetsteninu. Dodajte još soli ako je potrebno i začine koje želite.


Testeninu ocedite i prebacite u sos od pečurki. Sjedinite i poslužite.

Prijatno!