Ručak idealan za leto! Jeftino i ukusno jelo! (RECEPT)

Pretoplo je za pripremu komplikovanih jela, koja se dugo kuvaju ili zahtevaju vaše konstantno prisustvo pored šporeta, zato pogledajte ovaj predlog.


U osnovi vam je potrebno sledeće:


10 paprika
3-4 čena belog luka
1 čaša kisele pavlake
soli i začina po vašem ukusu

ulje za prženje



Ovo jelo možete obogatiti i sa par šnita slanine ili pečenice, suvog vrata i slično.







Priprema: 


Paprike prepoloviti, odstraniti semenke i pržiti lagano sa obe strane. Nakon toga ih izvaditi na tanjir ili u neku drugu posudu pa poklopiti i ostaviti da odstoje neko vreme kako biste ih lakše oljuštili.

Oljuštiti kožicu, paprike rukom iscepkati po dužini, vratiti na tiganj u koji je dodato vrlo malo ulja, zatim dodati sitno iseckan ili još bolje samleven beli luk i kiselu pavlaku, začine i so. 

Promešati lepo pa pustiti da proključa na laganoj vatri i odmah skloniti sa šporeta. 

Ukoliko ste se odlučili za dodatak slanine ili pečenice, nju propržite, pa tek onda dodajte cepkanu papriku i sve ostalo što ide.