Baklava krije mnogo tajni u svojoj pripremi. Jedna od njih je i da se mora prelivati sirupom i do 3-4 puta. 

Baklava i sirup moraju biti različitih temperatura, a tajna je u tome da baklava mora biti hladna, a sirup vruć. 

Kada se prelije ostavlja se da se ohladi i sirup koji nije upila ocediti i ponovo zagrejati i preliti baklavu.


Potrebno za baklavu:


500 g tankih gotovih kora
125 g posnog putera ili margarina
50 ml ulja
350 g mlevenih oraha







Možete dodati po svom ukusu i mleveni keks, pistaće, suvo grožđe…

Peći na 180 °C (360 °F) 25 minuta



Za sirup je potrebno:

450 g šećera
700 ml vode
3-4 koluta limuna

Preliti vrućim sirupom hladnu baklavu!


Ako budete baklavu prelivali nekoliko puta vrućim sirupom bićete oduševljeni ukusom!



Detaljno pogledajte u video snimku ispod:





 
 

Izgoreli ste na suncu? Zapamtite ovaj recept jer će crvenilo odmah nestati!