Turski običaj da se u kafu doda so, možda vam deluje neobično ali ima svrhu!

Stari turski običaj da se u kafu dodaje so zadržao se i kod nas, a to je zapravo ritual.



Evo o čemu se radi!


U pitanju je stavljanje soli u kafu potencijalnom mladoženji. Ako je kafa jaka i ukusna, to je znak da se mladi sviđa momak i da ima šasne, a ukoliko je bljutava i slana, mladoženji  nikako nije mesto u kući.


Osim ovog rituala, postoji i naučno istraživanje, zašto je dobro staviti so u kafu.



Kako bi se ublažio opor ukus kafe, predlog je da se umesto šećera u jutarnju kafu doda prstohvat soli...


Neobično je ali nauka, odnosno naučna istraživanja koja su se bavila efektima dodavanja soli u kafu, otkrila su kako so deluje. 

 

Recept star skoro sto godina! Najbolja orahovača za vaše zdravlje!

So je bogata natrijum hloridom koji otklanja opori ukus kafe, a kada ti ukusi nestanu mogu da se osete i dođu do izražaja druge arome kafe.


Istraživanja koja su urađenja 1995. godine potvrđuju da so potiskuje gorki ukus kafe. 


U Vijetnamu je recimo dodavanje soli u kafu sasvim uobičajena stvar, a navodi se i da su pripadnici američke mornarice tokom Drugog svetskog rata pili slanu kafu.
 

Ubacite mršavljenje u petu brzinu! Recept za napitak koji se uzima na prazan stomak!