Postoje recepti za pripremu hrane koja može duže da stoji u frižideru. Vaskršnja jaja farbaju se u petak i obavezno ih držite u frižideru nakon farbanja. Dobro će vam doći i za "Rusku salatu", kao i za predjelo.


Predjelo je najjednostavnije ako se držite klasične pripreme i kupovine suhomesnatog. Birajte čajnu, kulen i slično jer može duže da ostane sveže.


I kada je pečenje u pitanju, sasvim sigurno može ostati ukusno i za Vaskrs i za Đurđevdan ako ga uvijete u streč foliju i ostavite na hladnom mestu.


Sarme takođe mogu biti dobre i drugog dana Vaskrsa, u ovom slučaju za Đurđevdan.


A sada nekoliko vrsta predjela koje će ostati sveže i ukusno i za Đurđevdan. Pripremanje u subotu pred Vaskrs.



Slane kuglice, tri vrste od jedne smese:


Potrebno za slane kuglice:

1 kg krompira
2-3 čena belog luka
1 manja kesica posnog majoneza (100 grama)

3 šake neslanog pečenog kikirikija
1 šargarepa
Tucana ljuta paprika

Ovako pripremljene su posne ali vi možete dodati sitno seckanu čajnu kobasicu, kulen ili nešto drugo što volite, a ne "pušta vodu" tokom stajanja (izbegavjte šunku).





 





Ukoliko želite da vaše predjelo zaista izgleda primamljivo, pogledajte nekoliko recepata OVDE.


Ako nemate vremena da pripremate sitne kolače, a ipak želite, onda su najpraktičniji oni koji se prave od jedne smese, sa nekim dodacima, budu tako raznoliki i lepi:

Sitni posni kolači: Pet ukusnih kuglica od jedne smese! (RECEPT)

Kuglice od suvih šljiva i čokolade mogu dugo da stoje, a recept ćete naći OVDE.




Ispečena torta koja nema sveže sastojke, kao što je čokoladna torta, može da ostane u frižideru tri do četiri dana. Ali voćne torte, ili one koje sadrže krem od "živih" jaja, krem sir ili šlag na mlečnoj bazi, moraju da budu pojedene u roku od dva dana inače je moguće da se na njima stvore štetne bakterije.

Znaćete da nešto nije u redu ako se kora isušila, a fil počeo da se razdvaja u tečnu i masnu komponentu. Ako je torta imala voćni fil i voće izgleda sluzavo, odmah bacite ostatak torte.


Postoje recepti za torte gde se za fil koriste jaja, a žumanca se ne obrađuju. Takve torte ne dolaze u obzir ukoliko vam je potrebno da se konzumira treći ili četvrti dan. Jaja uvek termički obradite ( kuvajte ih na pari)

Najsigurniji način je priprema posnih torti. Verujte i one mogu biti jako ukusne.





Torte koje su ukusnije drugog pa i trećeg dana:

 

Torta od čokolade! (RECEPT)

Posne torte koje morate probati! (RECEPTI)

Neskafe torta! Recept za prave sladokusce!

Sočna i kremasta, posna torta! (RECEPT)