Arapske palačinke! Prosto su savršene! (RECEPT)

Potrebno za palačinke:



250g brašna
250g griza
1 jaje
1 prašak za pecivo
1 vrećica suvog kvasca
1 mala kašičica soli
2 male kašičica šećera
tople vode da se zamuti testo odnosno smesa.

 

Starinski recept: Baka Mokina torta iz Makedonije! (VIDEO)

Priprema:


Prvo kvasac razmutite sa malo mlake vode.

Brašno, griz, so. 

Šecer i prašak fino izmešajte i dodajte jaje i razmućeni kvasac pa sa toplom vodom napravite testo kao za palačinke.

Testo ostavite neka odstoji oko sat vremena, i pre pešenja promešajte.

Ugrejte tiganj i samo ga prvi put premažite sa malo ulja pa stavljajte po jednu kutlaču smese i pecite na laganoj temperaturi samo sa jedne strane.

Videćete kako se stvaraju mali balončići i kad je sve suvo i ispod fino rumeno onda je gotovo . 

Pecite dok ne potrosite smesu.

Istopite malo putera i dodajte meda pa premažite palačinke ili sa mermeladom ili nutelom, kako već volite.

Prijatno!