Ovo hladno predjelo ne samo da izgleda atraktivno na tanjiru već osvaja i savršenim ukusom koji će oduševiti sve prisutne.Sastojci:
Priprema:Priprema sastojaka: Iseckajte šunku, pečenicu i kisele krastavčiće na sitne komade. Kuvana jaja takođe isecite na manje komade.Mešanje: U većoj posudi pomešajte jogurt, senf, želatin, so, beli luk u granulama i sveže seckanu mirođiju dok se masa ne ujednači.Dodavanje: U pripremljenu smesu dodajte šunku, pečenicu, krastavčiće i jaja. Lagano promešajte kako biste ravnomerno rasporedili sastojke.Oblikovanje: Izlijte smesu u kalup po želji, obložen plastičnom folijom, i ostavite da odstoji u frižideru najmanje 3-4 sata, dok se masa ne stegne.Sečenje: Nakon što se salama stegne, pažljivo je izvadite iz kalupa i isecite na tanke kriške.
- 150 g šunke
- 150 g pečenice
- 4 kuvana jaja
- 20 g sveže mirođije
- 3 g belog luka u granulama
- 300 ml jogurta
- 15 g senfa
- 35 g istopljenog želatina
- 10 g soli
- 100 g kiselih krastavčića
Priprema:Priprema sastojaka: Iseckajte šunku, pečenicu i kisele krastavčiće na sitne komade. Kuvana jaja takođe isecite na manje komade.Mešanje: U većoj posudi pomešajte jogurt, senf, želatin, so, beli luk u granulama i sveže seckanu mirođiju dok se masa ne ujednači.Dodavanje: U pripremljenu smesu dodajte šunku, pečenicu, krastavčiće i jaja. Lagano promešajte kako biste ravnomerno rasporedili sastojke.Oblikovanje: Izlijte smesu u kalup po želji, obložen plastičnom folijom, i ostavite da odstoji u frižideru najmanje 3-4 sata, dok se masa ne stegne.Sečenje: Nakon što se salama stegne, pažljivo je izvadite iz kalupa i isecite na tanke kriške.
Servirajte uz dodatak svežih začina ili hleba po izboru za savršeno predjelo koje će svi obožavati!Savet:Za još bogatiji ukus, možete dodati sitno seckanu papriku ili sir po želji.
