Pica štapići! Grickalica koja odlično ide uz pivo! (RECEPT)

Za pica štapiće biće vam potrebno sledeće:


Testo:

400 g brašna
10 g kvasca
1 kašičica šećera
1/2 dl ulja
1,5 dl mleka
1 dl vode
1 kašičica soli


Nadev:

300 g pica šunke
200 g kačkavalja
1 dl kečapa ili tomato sosa
origano
1 žumance
1 kašika maslinovog ulja

 

Nekoliko trikova da vaša testa budu kao iz najboljih restorana i pekara!

Slatke, mirisne pletenice! (VIDEO RECEPT)

Priprema pica štapića:

Kvasac i šecer preliti mlakom vodom i ostaviti da zapeni.

Izmešati brašno i so, dodati nadošli kvasac, mlako mleko i ulje, pa zamesiti glatko testo. Ostaviti testo na toplom mestu da se udvostruči zapremina testa.

Nadošlo testo istanjiti na 2-3 mm debljine. Jednu polovinu testa premazati kečapom ili tomato sosom, posuti rendanom šunkom, zatim rendanim sirom i posuti origanom.

Preko fila preklopiti drugu polovinu testa.

Testo za pica štapiće seći na trakice oko 2 cm širine. Svaku trakicu ušukati, okretati par puta jednu stranu levo jednu desno.

Štapice stavljat u pleh prekriven papirom za pešenje ili premazan uljem.

Premazati žumancetom umućenim sa uljem.

Peći na 200 C dok ne porumeni.


Pica štapiće služiti uz hladno pivo ili uz jogurt, kiselo mleko, pavlaku...

Prijatno!

Čitajte najnovije Google vesti OVDE