Ostalo

Smeno

Posno ludo testo! Za posnu pitu, picu ili lepinje! (RECEPT)

Posno ludo testo! Za posnu pitu, picu, kiflice, buhle ili lepinje! Ukoliko se pridržavate Vaskršnjeg posta, ovo je odličan recept za vas. 

Posno ludo testo! Za posnu pitu, picu ili lepinje! (RECEPT) Svet Plus



Ovaj recept je odličan i pravo je rešenje kad vam treba posan doručak ili večera kad poželite da napravite posnu pitu, picu ili lepinje.

Testo je ukusno i vrlo jednostavno se priprema, a pogodno je i za slana ili slatka peciva.


Potrebno:

1 kg brašna

50 g kvasca

1 kesica praška za pecivo

600 ml tople vode

100 ml ulja

kašika šećera

2 kašičice soli







Kako se priprema:

Pomešati brašno, so i prašak za pecivo pa u sredini rukom napraviti udubljenje u koje izdrobimo kvasac. Preko kvasca sipati šećer pa dodati vodu i ulje i zamesiti testo. Posno ludo testo

Ako želite da odmah koristite testo odvojite koliko vam treba pa ostavite da naraste pre upotrebe. Ako vam ne treba odmah onda testo stavite u nauljenu kesu koju zatvorite, stavite u činiju pa u frižider.

Testo može stajati u frižideru tri-četiri dana. Kad vam treba izvadite ga iz frižidera. Ono je u kesi, naravno, naraslo.

Izručite ga na pobrašnjenu površinu.

Razvaljajte ga oklagijom. Ako se lepi pospite sa malo brašna. Secite oblike u zavisnosti sta pravite. Ja sam pravila listiće – lepinjice pa sam sekla pravougaonike.

U dubljoj šerpici ugrejati ulje visine 2-3 cm pa pržiti lepinjice da porumene sa obe strane.

Pržene služite uz jogurt, kiselo mleko, kajmak, pavlaku, (ukoliko ne postite) a mogu se mazati i sa džemom ili kremom.


 

Viber

Autor: O.J
Izvor: svetplus.com/Krstarica.com


>