Torta lažni Mančmelou! Ukusna i kremasta! (RECEPT)

Ukusom dosta podseća na mančmelou, pa odatle i dobila naziv. Deca će naročito obožavati ovako pripremljenu poslasticu, a možete je služiti i u posebnim prilikama, kao kada je npr. dečiji rođendan. 

Torta koju ste sami napravili je uvek bolji izbor od kupovne, a posebno kada je u pitanju omiljena čokoladica. Ukoliko želite da vaš desert ukusom podseća na prave starinske poslastice onda je napravite sa patšpanjem, a sada postoji i čokoladna verzija istog. 



Potrebno:

Za koru:

3 jajeta 
125 g šećera 
125 g brašna 
30 g istopljenog putera 
50 ml mleka 
50 g kakao praha 
8 g praška za pecivo 
karamel preliv


Za fil:

5 belanaca 
300 g šećera 
10 g želatina 
100 ml vode 


Za glazuru:

150 g čokolade 
120 g putera 







 
Priprema:

Umutite jaja sa šećerom, pa dodajte ostale sastojke i sjedinite mikserom. Sipajte u kalup prečnika 20 cm obložen pek papirom i pecite na 180°C nekih 20 minuta. Ispečenu koru premažite karamel prelivom. Umutite belanca sa šećerom, pa dodajte želatin otopljen u vodi. Sjedinite. Sipajte preko kore i stavite u frižider na sat vremena. Otopite čokoladu sa puterom i prelijte celu tortu. Stavite da se stegne 30 minuta u frižideru.