Ostalo

Smeno

Torta nad tortama! Savršena i izgledom i ukusom! (RECEPT)

Torta nad tortama! Savršena i izgledom i ukusom! Kremasta je, puna bele i crne čokolade. Presek neverovatno lepo izgleda ali to već vidite. Sledi recept!

Torta nad tortama! Savršena i izgledom i ukusom! (RECEPT) backenmitjasna.com




Potrebno:

(mera za kalup 26 cm)

3 jaja

3 kašike šećera

3 kašike brašna

2 male kašike praška za pecivo

1 kašika kakao

2 kašike tople vode

1 kašika ulja



Izmiksati šećer i žumanca u penastu smesu, lagano dodati ostale sastojke i na kraju sneg od belanaca.

Smesu izliti u kalup koji ste predhodno obložili pek papirom, premazali margarinom i pobrašnili.

Pecite na 150 °C 10 do 15 min.

Ispecite  još dva ovakva biskvita. (ukupno tri)





Ganache:

450 ml slatke pavlake. ( ne sme prokuvati )

Dodate 450 gr  tamne čokolade za kuvanje sa 60 % kakao  i 5 kašika šećera u prahu.

Lagano mešati dok se čokolada ne istopi.

Ohladiti!

 

Kremisimo torta sa euro kremom! (RECEPT)







Krema:

500 ml slatke pavlake ili 3 šlag pene.

250 gr mascarpone sira

3 kašike bele cokolade ( Linolade ) ili 150 gr bele čokolade istopiti na pari i ohladiti.

1 - 2 gelatinefix ili 2 šlag fixa

Izmiksati šlag sa želatinom ( ne smete premutiti )

Mascarpone posebno izmiksati , dodati istopljenu i prohlađenu belu čokoladu.

Šlag lagano dodavati u kremu sa mascarpone i lagano izmiksati.

Slažete hladni biskvit , ganasche ( stavite par minuta da se stegne pre nego belu kremu premazete preko)

Znači ide 1 biskvit , ganasche , bela krema, drugi biskvit , ganasch , bela krema.

I na kraju treći biskvit preliti sa ganach kremom i ostaviti hladiti najmanje 6 sati ili čak i duže da se kreme sjedine sa biskvitom.



Dekoracija po zelji! Prijatno! 


Ukusne i zanimljive recepte možete pogledati OVDE.

 

Nedeljni horoskop za period 24. do 30. avgusta: Ovan, Bik, Blizanac, Rak!

Nedeljni horoskop za period 24. do 30. avgusta: Lav, Devica, Vaga, Škorpija!

Nedeljni horoskop za period 24. do 30. avgusta: Strelac, Jarac, Vodolija, Ribe!


 

Viber

Autor: O.J
Izvor: backenmitjasna

Povezane vesti:


>