Za univerzalno testo vam je potrebno:

600 grama brašna; 
300 ml vode; 
200 g maslaca ili margarina; 
1 jaje; 
1 kašika sirćeta; 
pola kašike soli.
 

Hrskava korica i meka sredina: Jednostavan opis najboljeg krompira! (RECEPT)

Slavski kolač jednostavno i lako! Recept za početnike!

Priprema:

Brašno prosejati. U posebnoj činiji pomešati vodu, sirće, so i jaje. Dobro izmešati. Zatim dodajte brašno i umesite testo. Testo mora biti elastično i takvo da se ne lepi za ruke.

Stavite testo na sto posut brašnom i podelite ga na dva dela. Prvi deo razvaljajte što je moguće tanje, na oko 3 milimetra debljine.  

Margarin, takođe podelite na dva dela. Prvo testo premažite sa polovinom margarina. 

Zatim isto uradite sa drugim testom pa ga preklopite preko prvog dela testa. Uvaljajte testo u rolat. Zatim rolat savijte u oblik puža. Puž od testa stavite u kesu i ostavite u frižider na 15 minuta, a može i duže.

Kada testo izvadite iz frižidera, ponovo ga razvijte pa složite u oblik pravougaonika. Od dobijenog testa pravite željena peciva.

Još recepata možete pogledati OVDE.