Hleb sa sirom - cottage (RECEPT)

Uživajte u zdravom i ukusnom hlebu sa svežim sirom, bez brašna. Ovaj recept je jednostavan za pripremu, a hleb možete praviti i sa različitim vrstama brašna prema vašem ukusu. Pratite naše korake za savršeno pečen hleb svaki put!

Foto: Printscreen TikTok/hungryhappens

Možete sve izblendati u blenderu ili jednostavno pomešati sastojke u činiji. Ako ne volite ovsene pahuljice, možete koristiti univerzalno brašno, bademovo brašno, pirinčano brašno ili brašno za hleb, ali dodajte oko 1 šolju i 3 kašike bilo kog brašna koje koristite.

Sastojci:

2 šolje svežeg sira
1½ šolja ovsenih pahuljica
4 jaja
2 kašike maslinovog ulja
1 kašika praška za pecivo
1/4 kašičice soli

Uputstvo za pripremu cottage hleba:

Zagrejte rernu na 175℃. Obložite kalup za hleb veličine 23×13 cm papirom za pečenje.

Procedite sveži sir što je bolje moguće i odbacite tečnost.

Dodajte sve sastojke u blender i blendirajte dok ne postane uglavnom glatka smesa. Sipajte smesu u pripremljeni kalup i pecite 35-40 minuta ili dok čačkalica ne izađe čista.

Hleb labavo prekrijte folijom poslednjih 15 minuta jer će gornji deo možda početi previše da tamni.

Ostavite da se hleb stegne u kalupu 5 minuta, zatim ga prebacite na rešetku da se ohladi 10 minuta pre sečenja.

Napomene:

Čuvajte hleb u hermetički zatvorenoj posudi na pultu ili u frižideru do 5 dana.
Takođe možete samo pomešati sastojke u činiji ako nemate blender.
Bademovo brašno ili univerzalno brašno može zameniti ovsene pahuljice, ali smanjite količinu na 1 šolju i 3 kašike brašna.

Prijatno!