Posna štrudla sa makom i višnjama: Sjajna poslatica za vaskršnji post (RECEPT)

Ukoliko volite štrudlu sa makom ili orasima, sigurni smo da će te i ovaj kolač uvrstiti u vaše omiljene recepte.

Potrebno je:

3-5 gotovih kora za pitu
400 g mlevenog maka
200 g višanja
1 kesica vanilin šećera
300 g šećera
voda 
šećer u prahu 

Način pripreme: 

U jednoj šerpici pomešajte vanilin šećer, mak i vodu Mešajte sve dok ne dobijate smesu nalik onoj za palačinke. Nakon što sve dobro izmešate, šerpicu stavite na ringlu i mešajte sve dok ne provri. Dok pripremate fil, uključite rernu na 180 stepeni, kako bi se dobro zagrejala.

Pleh obložite papirom za pečenje. Lepo raširite kore za štrudlu, i premažite ih napravljenim filom, ostavljajući jedan kraj ne namazan. Potom po filu dodajte višnje. Precizno rolajte kore u obllik štrudle i položite u pleh. Peecite u prethodno zagrejanoj rerni, sve dok se lepo ne zarumeni. 

Kada se štrudla malo prohladi, pospite po njoj šećer u prahu.