Krompir u slojevima, fantastičan i lagan ručak! (RECEPT)

Sastojci za 2 porcije:

1 kašika putera
2 čena belog luka
1 kašika brašna
1 šolja mleka (240 ml)
1 kašičica soli
½ kašičice bibera
3 krompira, oljuštena
2 kašike rendanog parmezana
svež peršun, iseckan, za ukras


Priprema krompira:


Uključite rernu na 180°C.

U malom loncu, istopite puter i propržite beli luk dok ne počne da dobija zlatno smeđu boju. Dodajte brašno, so i biber. Mutite dok ne nestanu grudvice.

Polako sipajte mleko dok konstantno mutite kako biste bili sigurni da je smesa glatka. Dovedite do ključanja, zatim sklonite sa vatre.

Isecite krompire na kolutove debljine oko 3 mm, zatim ih rasporedite u malom plehu za pečenje.

Prelijte sos preko krompira, zatim pospite parmezanom. Pecite oko 1 sat, dok gornji sloj ne postane mehurast i zlatno smeđe boje. Pospite iseckanim peršunom preko, zatim poslužite.

Uživajte u ukusu krompira u slojevima!