Neki smatraju da torta i nije neka torta ako nema šlaga, ako i vi tako mislite, a nemate slatku pavlaku, napravite ovaj fantastični domaći šlag. Kremast je i vazdušast, nema veštačke boje, niti konzervanse. Evo šta vam je potrebno:



1/4 šolje hladne vode
10 g želatina u prahu
1 šolja mleka
1/2 kašike ekstrakta vanile
1/4 šolje šećera u prahu
liker po želji









Priprema šlaga:

Želatin otopite u vodi. U posudu stavite mleko i dodajte mu ohlađen želatin i razmutite mućkalicom. Dodajte šećer u prahu, ekstrakt vanile i liker po želji. Mešajte mućkalicom, ostavite desetak minuta da odstoji, a onda mikserom umutite smesu dok ne dobijete šlag.



Ovako pripremljen šlag možete koristiti za razne poslastice: torte, mafine, šam rolne i slično!


Prijatno!
 

Nedeljni horoskop: Ovan, Bik, Blizanac, Rak, Lav, Devica!