Posni slatki rolat sa voćem! (RECEPT)

Potrebno za posni rolat:


TESTO:


 
200 g margarina,
200 g šećera,
soli na vrh noža,
100 g oraha,
200 g mekog brašna,
kesica praška za pecivo.



FIL ZA ROLAT:

5 kašika gustina,
5 kašika šećera,
200 g margarina,
100 g prah šećera,
kesica vanilin šećera,
strugana kora 1 limuna,
500 g šumskog voća,
2 kesice šlaga,
par kapi ekstrata od maline








Posni rolat sa šumskim voćem se priprema na sledeći način:


Penasto umutiti margarin, šećer, so, pa postepeno dodavati mlevene orahe i na kraju brašno pomešano sa praškom za pecivo. Masu izliti u podmazan pleh i peći oko pola sata u rerni prethodno zagrejanoj na 200 stepeni.

Pečenu koru izvaditi iz pleha na platnenu salvetu, uviti i ostaviti da se ohladi.

Margarin umutiti sa prah šećerom, vanilin šećerom i struganom korom limuna. Masu dodati u ohlađeni gustin i promešati.

Fil ravnomerno naneti na razvijenu, pečenu i ohlađenu koru. Posuti šumskim voćem i uviti rolat.

Šlag umutiti sa vodom i po želji obojiti ga ekstratom od maline. Umesto šlaga, rolat možete mosuti šećerom u prahu.



Prijatno!