Hleb koji se ne mesi, a savršeno je mekan! (RECEPT)

Potrebno za hleb koji se ne mesi:



600 g brašna

500 ml vode

40 g kvasca

1 kašičica soli

1/2 kašičice šećera

Za posipanje:

2 kašike kukuruznog griza







Evo kako da spremite hleb koji se ne mesi:


Sipajte u posudu mlaku vodu, dodajte izmrvljen kvasac, šećer, so pa postepeno dodajte brašno. Mešajte drvenom varjačom. 


Kad se lepo sjedini i nema grudvica, ostavite na toplom mestu da testo nadođe. 

Nadošlo testo sipajte u podmazan kalup za pleh ili neki sličan ili ga obložite pek papirom, zato što je testo ređe. 

Ostavite desetak minuta da hleb nadođe, pa ga pospite ga kukuruznim grizom. 

Pecite u već zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko deset minuta, zatim smanjite temperaturu na 180 stepeni i pecite još nekih desetak minuta. Izvadite hleb iz rerne i pokrijte ga čistom krpom, a onda uživajte u njegovom ukusu.

Prijatno!