Čarobna bela plazma torta! (RECEPT)

Potrebno:



Kora:


5 belanaca
5 kašika šećera
1 žumance
3 kašike mlevene plazme (od 300 gr)
1 kašika brašna


Ovo su sastojci za jednu koru peci još dve (ukupno tri kore)


Kalup prečnika 26cm



Prvi fil:

12 žumanaca
15 kašika šecera
5 kašika gustina
700ml mleka
250 gr margarina (ili maslaca)


7 kašika drugog fila dodati u prvi




Drugi fil:

350 gr šlag krema
100gr mleka u prahu
350ml mleka
plazma  (ostatak od 300gr )

 

Novo ludo testo! Recept koji ćete sačuvati! (VIDEO)

Priprema:

Umutiti belanca sa šećerom dodati žumance i špatulom ručno umutiti plazmu i brašno. Koru peći u zagrejanu rernu na 200 stepeni oko 15 minuta. Postupak ponoviti i sa ostale dve kore.

Svaku koru natopiti sa pola šoljice mleka.



Prvi fil:

Žumance i šećer umutiti penasto dodati gusti i 100 ml mleka sve zajedno dobro sjediniti da ne ostanu grudvice. Ostatak mleka staviti da provri dodati žumanca i kuvati da se fil zgusne. 

U ohlađen fil dodati 250g umućenog margarina u ovu smesu, na kraju dodati sedam kašika od drugog fila sjediniti sve zajedno.



Drugi fil:

Šlag krem i mleko u prahu umutiti sa 350 ml mleka u to dodati ostatak od 300 g plazme.



Filovati:

Kora-beli - fil-žuti fil -kora-beli fil -žuti fil... A kako torta izgleda pogledajte OVDE.


Prijatno!
 

Bele kuglice! Dekorativne i ukusne! (RECEPT)