Najukusnija zimnica! Krastavci na drugačiji način! (RECEPT)

Krastavci se lako pripremaju, a još lakše pojedu, a ako pratite detaljno uputstva, možete ih čuvati i do dve godine na hladnom i tamnom mestu.


Potrebno:


-krastavci 1,5 kg
-beli luk
-lovor
-biber u zrnu
-mirodjija-kopar
-so,šećer
-sirce 9%
-voda
- ljuta paprika



Priprema:

U šerpu sipajte vodu i stavite da voda proključa. Za to vreme dobro operite krastavce. Krastavce isečite uz pomoć noža kako je prikazano u video snimku.

Tegle stavite da se u rerni sterilišu na 50 stepeni nekih 15 minuta.






U svaku teglu stavite po neko zrno bibera, po jedan list lovora, 1 čen belog lukai jedan kolut ljute paprike.

Ređajte krastavce u teglu uspravno. Lepo popunute teglu.


Dobićete dve tegle od 800 ml, naravno ako želite više udvostručite sve.


Sada u svaku teglu dodajte po dve kašičice šećera i po jednu punu kašičicu soli. Dodajte i po malo suve mirođije.

Na kraju u svaku teglu dodajte po tri kašike sirćeta.

Kada voda proključa sklonite je sa šporeta i pažljivo sipajte u tegle, da budu napunjene do vrha. Na kraju ubacite i malo svežeg peršuna. Dobro zatvorite tegle. Uvijte ih u krpe i ostavite 24 sata da se same ohlade.

Zimnica je gotova i čuvajte je na tamnom i hladnom mestu.


Prijatno!

 

Savremenim odnosima nedostaje zdrav razum! Navikli smo da je laganje normalno!

 

Ako imate ovakav doručak umanjićete glad tokom dana i mršavljenje će biti lako!