Slavski kolač na kome će vam svi pozavideti! (RECEPT)

Potrebno za slavski kolač:


500 grama brašna

20 grama kvasca

1 kašičica šećera

2 kašičice soli

250 ml mleka

3 kašike ulja

1 jaje +1 jaje za premazivanje

ulje ili margarin za premazivanje


Priprema:

Pre svega treba da aktiviramo kvasac, a to ćemo uraditi tako što ćemo u jednoj činiji izmrviti kvasac, dodati mlako mleko i šećer i ostaviti da odstoji 15 minuta.

Potom smesi dodati jaje, ulje i so i sve varjačom promešati, a onda postepeno dodavati brašno i mešati.

Poenta je da dobro izmešate kako se ne bi pravile grudvice. 


Umešeno testo ostavite da raste oko 45 minuta.

Pripremite dublju šerpu, isecite papir za pečenje i stavite na dno šerpe. 


Testo premesite, napravite lep krug i smestite ga u šerpu. Trebalo bi da zauzme trećinu šerpe.

Pustite da lepo naraste.

Premažite ga jajetom, naređajte ukrase (ako ih ređate pre pečenja) i pecite slavski kolač. Kada je gotov možete ga premazati uljem ili margarinom.


Od ovog testa možete odvojiti deo za pletenicu ako tako tako više volite, a trikove za snežno belo testo za ukrase, kao i recept možete pogledati OVDE.