Slano pecivo kome se ne može odoleti! (RECEPT)

Testo:


850 g brašna
2 kašičice soli
kocka svežeg kvasca
100 ml ulja
pola litre mleka
kašičica šećera






Za premazivanje:

2 jaja
125 g maslaca
susam i jaje



Postupak:

Izmešajte izmrvljeni kvasac sa šećerom, kašikom brašna i mlakim mlekom pa ostavite nekih 5 minuta da nadolazi. 

Posolite brašno, dodajte ulje i kvasac pa umesite testo sa mlakim mlekom.

Podelite na 4 dela i oblikujte kuglice. 

Prekrijte pamučnom krpom i ostavite da se diže na toplom mestu.






Umutite jaja i maslac, premesite loptice i razvaljajte na pobrašnjenoj površini pa ih premažite ovom mešavinom, urolajte u savijaču i prebacite na pleh sa pek papirom.


Pravite cik-cak rezove nožem i ostavite na 20 min. 

Premažite umućenim jajetom, pospite susamom i pecite oko 20 min na 180 stepeni u zagrenoj rerni.