Najsočniji krompir sa divnim prelivom! (RECEPT)

Srbi kažu da se krompir može spremiti na milion načina i to je čista istina. Jedan neobičan način je i ovaj sočni ručak.


Potreno za sočni krompir:


1kg krompira
400 gr pilećeg filea


Preliv:

250-300 ml jogurta
2 jaja
1 kašika senfa, so, suvi začin, biber, peršun
100 ml. ulja
2 paradajza





Priprema: 


Krompir očistite i iseckajte na sitne kockice. Skuvajte krompir u slanoj vodi. U jednoj posudi izmešajte jaja, jogurt, senf, so i biber, peršun i suvi začin. Pileći file iseckajte na kockice, pa dodajte ovom umućenom sosu.

U vatrostalnu činiju stavite kuvan krompir, a preko njega izlijte preliv. Sve izmešajte i pecite u zagrejanoj rerni oko pola sata na 200 stepeni. Dobićete savršen ručak.