Posne lešnik bajadere! (RECEPT)

Potrebno:

 
150 ml vode
200 gr šećera
100 gr margarina
200 gr kakao krem table ( 100gr u kolač, a 100gr za glazuru )
200 gr mlevenog keksa ( može da varira do 250gr zavisno koliko je keks suv i koliko dugo ste kuvali šećer, vodu i margarin )
200 gr mlevenog ( blendiranog ) pečenog lešnika
2 kašike ulja





Priprema:

U jednu manju šerpu staviti vodu i šećer, pa naseckati margarin.

Sve zajedno staviti na vatru da provri.


Kada provri i skoro se margarin otopio dodati čokoladu, pa mešati dok se ne i ona ne otopi i sjedini, nekih 2 – 3 minute.

Skloniti sa vatre, pa odmah umešati lešnike i keks i dobro promešati.

U kalup dimenzija 25 x 12 cm, 25 x 15, 20 x 20cm i sličnih staviti papir za pečenje pa istresti celu smesu i poravnati.

Otopiti čokoladu sa uljem na pari ili zagrevajući u mikrotalasnoj na srednjoj temperaturi, po 20 sekundi sve dok se sve ne otopi.

Čokoladu dobro promešati, da se sjedini sa uljem, pa preliti preko kolača.

Ostaviti da se ohladi i dodatno stegne u frižideru, pa iseći u štanglice i poslužiti.

Kolač nema mleka i jaja pa može da se napravi i nedelju dana ranije.

Čuvate ga u frižideru, u kalupu koji ste posle hladjenja stavili u kesu ili prekrili folijom.

Prijatno!