Lako se spremaju i ne treba vam puno sastojaka, a u jednoj turi možete napraviti dovoljno krekera!


Potrebno za krekere od sira:

225g  rendanog cheddar sira
4 kašike neslanog putera
1 kašičica soli
125g brašna
2 kašike ledene vode






Priprema:

Zagrejte rernu na 180˚C. Koristeći ručni mikser ili mikser za stajanje, pomešajte sir, puter i so u velikoj posudi.

Kada se sjedini, umešajte brašno i dodajte ledenu vodu jednu po kašiku. 

Testo treba da se drži zajedno, ali da se raspadne ako ga razbijete u ruci. Ako vam se čini previše suvo, dodajte još malo ledene vode. 





Odvojite testo na dve polovine i upakujte zajedno u diskove. Umotajte u pergament papir i ostavite u frižideru 30 minuta. 

Razvucite testo na ½ cm, štipajući pukotine na krajevima. 

Isecite na kvadrate veličine 2 ½ x 2 ½ cm i probušite rupu u sredini svakog kvadrata za ventilaciju tokom pečenja. 

Odvojene krekere stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Pecite 13 minuta, ili dok ne porumeni.

Prijatno!

Ostale recepte možete pogledati OVDE.


 
 

Rak, Lav i Devica imaće najveće iznaneđenje u avgustu!