Torta Bela kraljica! Uspeva i početnicima! (VIDEO)

Potrebno za tortu "Bela kraljica":


300 ml mleka 
20 g kakaoa
300 g piškota 


Za fil: 

2 jajeta 
235 g šećera 
500 ml mleka 
125 g brašna 
100 g bele čokolade 
200 g putera, sobne temperature 
250 g jagoda 
5 g želatina 






Za dekoraciju:

250 ml slatke pavlake 
3 jagode 
20 g mlevenog keksa 
nana




Priprema: 

Kakao i mleko pomešajte, pa umočite piškote i poređajte po dnu i ivicama kalupa. Jaja umutite sa šećerom (175 g), dodajte mleko i promešajte. Stavite da se kuva, pa sipajte brašno. Mešajte dok se ne zgusne. Sklonite sa šporeta, pa u vruć fil umešajte belu čokoladu. Mešajte dok se svi sastojci ne sjedine. Pokrijte i stavite u frižider na pola sata. 







Dodajte puter sobne temeprature i umutite. Pola fila sipajte preko piškota. Želatin rastvorite u vodi, pa kada nabubri, istopite na pari. Jagode izblendirajte sa šećerom (60 g) i onda dodajte želatin. Sipajte preko fila, pa stavite u frižider na 15 minuta. Preko sipajte drugu polovinu fila i lepo rasporedite. Preko poređajte piškote umočene u kakao mleko. Stavite u frižider na sat vremena. Umutite slatku pavlaku i premažite celu tortu. Ukrasite jagodama i mlevenim keksom, kao i nanom. 


Prijatno!