Susam uštipci! Nema čekanja da testo nadođe! (RECEPT)
Susam uštipci gotovi za čas! Nema čekanja da testo nadođe, samo pomešajte sastojke i spremni su za prženje.
Ilustracija/Instagram/kuvarica_u_pokusaju
Potrebno:
1 jaje,
1 ravna kašičica soli,
1 čaša jogurta,
1 kašika ulja,
1 kesica praška za pecivo,
400 g mekog brašna,
5-6 kašika susama
Priprema:
So i jaje umutite, pa jogurt, ulje, prašak za pecivo i brašno. Umesite testo, a onda stavite na pobrašnjenu površinu pa razvucite rukama. Pospite susamom, pa oklagijom razvucite, kako bi se susam utisnuo u testo. Okrenite ga i opet isto uradite. Čašom naprvaite kružne oblike ili isecite. Pržite u ulju.
- Prosejte prašak za pecivo zajedno sa brašnom i uštipci neće upiti ulje dok se budu pržili.
- Takođe, još jedan vredan savet je da ulje dobro zagrejete, pre nego što ubacite pecivo, jer ono u trenutku zatvara testo i ne dozvoljava mu da upije višak masnoće.
Autor:
O.J
Izvor:
svetplus.com/pink