Ostalo

Smeno

Pita bez kora sa sirom koji se razvlači... (RECEPT)

Pita bez kora sa sirom koji se razvlači pri svakom zalogaju... Peče se 20 minuta, a savršena je uz kiselo mleko. Recept je pred vama.

Pita bez kora sa sirom koji se razvlači... (RECEPT) Screenshoot/Youtube




Ovo testo je lako za pripremu jer ne mora da se mesi, samo se promeša špatulom. Napunite ga sa dve vrste sira, fetom i čedar sirom i ispecite za 20 minuta. Dobićete fantastičnu pitu kojoj niko neće moći da odoli. Poslužite sa domaćim kiselim mlekom. 


Potrebno:

200 ml mlakog mleka
1 jaje
3 kašike ulja
1 kašika šećera
1 kašičica soli
1 kesica suvog kvasca
300 g brašna
tvrdi sir 
feta sir
1 žumance







Priprema:

Pomešajte mleko, ulje, jaje, šećer, so i kvasac. Sjedinite, pa sipajte brašno. Sve promešajte špatulom, a ako je potrebno na kraju dodajte još jednu kašiku brašna. Nema potrebe da mesite. Pokrijte i ostavite da odmori pola sata. Pomešajte rendani tvrdi sir i izdrobljenu fetu i oblikujte loptu, ostavite malo sira da stavite preko testa. 


Na pobrašnjenoj površini premesite testo. Razvucite na deblji pravougaonik i stavite loptu sa sirevima preko. Preklopite testom. Razvucite prstima u obliku kruga približnog prečnika 30 cm. Stavite u veću tepsiju koju ste obložili pek papirom. Premažite umućenim žumancetom, pa pospite preostalim sirom. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta.

Prijatno!





Viber

Autor: O.J
Izvor: svetplus.com/stvarukusa.mondo.rs


>