Sitni novogodišnji kolači: Domaćica štapići! (RECEPT)

Potrebno za Domaćica štapiće:

1 kutija Domaćica keksa (običnog ili sa kakaom)
100ml slatke pavlake
50g + 50g crne čokolade za kuvanje
50g kvalitetne bele čokolade
1 kašičica kokosovog ulja ili maslaca




Priprema:


Za izradu fila potrebno je u posudi za kuvanje odmeriti slatku pavlaku i polovinu navedene količine crne čokolade (50g). Smesu zagrevajte dok ne bude pred kuvanjem. Dobro promešajte. Zatim je ostavite da se dobro ohladi, a potom mikserom umutite do željene konzistencije. U nju špatulom možemo naknadno dodati deo usitnjenog domaćica keksa.

Od ostatka keksića potrebno je da odvojimo komade istog oblika koje ćemo uparivati. Na svaku krišku nanećemo fil pa ih spojiti u sendvič strukturu. Između Domaćica kriški možemo umetnuti drvene štapiće.

Preostalih 50g crne čokolade treba istopiti na nižoj temperaturi. Zatim joj dodati kašičicu kokosovog ulja ili oko 10g maslaca. Smesu treba pomešati i koristiti je kao glazuru za svaku Domaćica polovinu. Na isti način možemo koristiti i belu čokoladu kako bismo dobili šarenije kolačiće.

Kolače treba ostaviti u frižideru da se stegnu pre služenja, oko 30 minuta.