Čoko griz kolač sa jabukama! (RECEPT)

U receptu su korišćene jabuke Ajdared, a količinu šećera prilagodite vašem ukusu.


Potrebno za "Čoko griz kolač sa jabukama":


2 jajeta
1/2 – 1 šolja šećera
1 šolja (oko 240 g) griza
5 g praška za pecivo (ili sode bikarbone)
3-4 (oko 650 g) jabuka
1 šolja (oko 150 g) oraha
10 g vanilin šećera
1 kašičica cimeta
4 kašičica kakaa
1/2 šolje (125 ml) ulja
1 šolja (250 ml) jogurta




Preliv:

1 šolja (250 ml ) mleka
100 g čokolade
1/2 šolje šećera (može i manje)
50 g maslaca (ili margarina)
3 kašičice kakaa






Priprema:


Umutite jaja dodavajući šećer i vanilin šećer. Ulje, jogurt i rendane jabuke sa cimetom ubacite u smesu sa jajima, pa promješajte. Griz, orahe, kakao i prašak za pecivo sjedinite, pa dodajte u smjesu od jaja. Sve lagano izmešajte, pa izlijte u podmazan pleh 20×30 cm. Pecite na 200 stepeni oko 40 minuta.

Pred kraj pecenja pripremite preliv.

Sjedinite mleko, secer, maslac, kakao i cokoladu i stavite na ringlu da provri. Kad provri smanjite temperaturu i kuvajte jos minut. Zatim ga sklonite sa sporta i ostative par minuta da se prohladi i zgusne. Vruc biskvit izbockajte viljuskom i prelijte cokoladnim prelivom.