Rafaelo jagoda! Neodoljive i preukusne kuglice! (RECEPT)

Potrebno za Rafaelo sa jagodama:


200 g naseckane bele čokolade

100 ml slatke pavlake

100 g kokosovog brašna

50 g krem sira

5 jagoda sredne veličine

50 g kokosovog brašna (za valjanje kuglica)



Vreme pripreme: 30 minuta
Hlađenje: 60 minuta
Ukupno vreme: 90 minuta
Porcije: 10




Priprema:

Jagode operite, očistite i naseckajte na sitne komade. Na srednje jakoj vatri zagrejte pavlaku za kuvanje do vrenja pa prelijte preko naseckane čokolade. Mešajte dok ne dobijete homogenu smesu.

Umešajte kokosovo brašno i krem sir i pokrijte plastičnom folijom. Smesu stavite u frižider na 1 sat. Kafenom kašičicom zahvatite smesu, spljoštite je i po sredini stavite komadić jagode. Rukama oblikujte kuglicu pa uvaljajte u kokosovo brašno.

Kuglice stavite u frižider, a izvadite ih 10 minuta pre posluživanja kako bi smekšale. 






Napomena:

Poželjno je da jagode budu ohlađene kako ne bi puštale sok prilikom oblikovanja. Umesto jagoda možete koristi i drugo voće (maline, borovnice, kupine).


Prijatno!


Još recepata možete pogledati OVDE. 


Pratite nas na Twitteru

I na Facebook-u