Tirokafteri: Pikantni hladni umak za predjelo ili prilog! (RECEPT)

Potrebno za umak Tirokafteri:


300 g kremastog feta sira
175 ml grčkog jogurta
1 puna kašika maslinovog ulja
1 kašičica vinskog sirćeta
1 do 2 manje ljute paprike








Priprema:

Ljute papričice ispeći na plotni i ostaviti u kesi da se ohlade.


Oljuštiti je i očistiti od semenki. Ako je paprika ljuta, stavite rukavice na ruke.

Papriku sitno iseckati ili staviti u avan i tučkom je usitniti da dobijete kašu.

Feta sir, gledajte da koristite malo masniji i kremasti sir izmešati sa jogurtom i dobro sjedinite u glatku masu koliko možete.

Dodajte usitnjenu papriku u sir, maslinovo ulje i vinsko sirće i sve dobro sjedinite.

Ostavite u frižideru najmanje sat vremena da se ukusi sjedine.

Poslužiti sa pita hlebom ili krakerima ili kao prilog pečenom mesu na roštilju.


Prijatno!