Pizza štrudla! Preukusna i predivnog izgleda! (RECEPT)

POTREBNO:

Za testo:

275 g glatkog brašna 1 kesica Dr. Oetker Praška za pecivo 125 g omekšalog maslaca ili margarina 1 žumance3 supene kašike kečapa 150 g šunke rezane 150 g sira edamera rezanog 100 g sira plavog (buđavog), izrezanog na listove 120 g sira kamembera, izrezanog na listove malo bosiljka svežeg, u listićima 1 kašičica origana (ravna, kafena)  



Premaz:

1 žumance 2 supene kašike susama pleh (30 x 40 cm) papir za pečenje


Priprema:


Za pripremu testa, u dubljoj činiji pomešti brašno i prašak za pecivo. Dodati puter ili margarin, žumance i jogurt i ručno umesiti testo. Testo upakovati u foliju i ostaviti u frižideru da odstoji jedan sat. Brašno posuti po radnoj dasci i pomoću oklagije razviti tanko testo. Premazati kečapom, a na površinu raširiti šunku, sir i bosiljak. Na kraju posuti origano i uviti kao rolat/štrudlu.

Zatim preneti štrudlu na pleh, koji je prethodno obložen pek papirom. Rolat namazati žumancetom pomoću četkice, a zatim posuti susamom. Staviti u zagrejanu rernu i peći.  


Električna rerna: 200 °C.  
Rerna sa toplim vazduhom: 180 °C.  
Vreme pečenja: oko 20 minuta.   

Pizza štrudlu ostaviti da se ohladi, zatim je iseći na šnite i poslužiti.

Prijatno!


Još recepata možete pogledati OVDE.