Napareni čokoladni mafini! Bićete ludi za njima! (RECEPT)

Potrebno:

2 jajeta
½ šolje šećera
1dcl mleka
0.5dcl ulja
1 kesica praška za pecivo (12gr)
1 šolja brašna
15gr kakao praha
još malo ulja za premazivanje čaša
100gr otopljene čokolade
½ šolje brusnica
1/2šolje borovnica




 




Priprema:


U posudu za mešanje stavljati:


2 cela jajeta
½ šolje šećera
1dcl mleka
0,5dcl ulja
12gr praška za pecivo – jedna kesica
1 šolja brašna


Smesu lagano umutiti mikserom pa podeliti na dva dela.

U jedan deo smese dodati 15gr kakaoa u prahu pa izmešati kašikom da se lepo sjedini.

6 šolja za kafu od cca 1dcl lagano premazati uljem pa naizmenično sipati pripremljene smese.

Poređati ih u šerpu odgovarajuće veličine te do ⅔ visine šolja sipati mlaku vodu.

Šolje prvo prekritii ubrusom za ruke te onda i poklopiti poklopcem.

Kuvati 30 min na tihoj temperaturi, tek da voda struji, a nikako ključa.

Kada su gotovi izvaditi ih iz šolja u kojim su se uparavale te odmah postaviti na poslužavnik sa koga ćete ih služiti.

Kalupom za vađenje okruglih oblika promera cca 2cm iz svakog mafina izdubiti sredinu i u svaku naizmenično sipati:


1čk  otopljene čokolade
1čk brusnica
1čk borovnica


Na kraju sve bogato preliti ostatkom otopljene čokolade te ukrasiti preostalim voćem.



Napomena:

One delove koje ste izvadili iz sredine mafina možete npr. lepo uvaljati u čokoladu pa u kokosovo brašno i eto dve vrste slatkiša.


Prijatno!



 



Još recepata možete pogledati OVDE.