Ostalo

Smeno

Lisnata, prelepa, hrskava, cvet pogača! (RECEPT)

Ništa lepše od domaćeg testa, od mirisa peciva koje se širi kuhinjom... Obradujte svoje ukućane pripremom ove divne pogače. Lisnata, prelepa, hrskava, cvet pogača! Dekorativna i veoma ukusna!

Lisnata, prelepa, hrskava, cvet pogača! (RECEPT) Foto: tortekolaci.com





Potrebno:

3 dcl mleka
2 dcl vode
1 kašičica šećera
1 kašika suvog kvasca
2 kašičice soli
1 dcl ulja
850-900 gr brašna



Za premazivanje:

150 gr putera

1 žumance
1 kašika ulja
1 kašika mleka
semenke lana i susama






 





Priprema:



U mlako mleko i vodu staviti kvasac i 1 kašičicu šećera, da stane 5 minuta pa dodati ulje, so i brašno. Zamesiti testo, izraditi i ostaviti da nadolazi.

Testo kad nadodje ponovo ga izraditi i podeliti na 2 dela. Oba dela razvaljati u ploče veličine 30 cm, premazati omekšalim puterom, urolati i saviti u puž.

Savijene delove u puž staviti jedan na drugi i ponovo skupa razvaljati u krug prečnika 50 cm.

Iseći krug na 24 trougla i svaki trougao urolati da jedna ivica trougla ide pravo i tim delom urolanu kiflicu staviti u kalup prečnika 28 cm prethodno obložen papirom. Sve urolane delove testa redjati u kalup.

Premazati sa umućenim 1 žumancetom, 1 kašikom ulja i 1 kašikom mleka, posuti okolo semenkama susama a srednji deo semenkama lana.

Ostaviti pogaču da stane 40 minuta i peći na 170 stepeni 40 minuta. Pred kraj pečenja da vrhovi pogače ne izgore pokriti papirom za pečenje i do kraja ispeći.



Prijatno!


Ukusne i zanimljive recepte možete pogledati OVDE.


 



 

Viber

Autor: O.J
Izvor: tortekolaci.com

Povezane vesti:


>