Ostalo

Smeno

Zimnica se uveliko priprema! Ljutenica prema originalnom receptu!

Zimu je teško zamisliti bez dobre standardne zimnice koja zaista daje ukus jelima kada nam se jelovnik ograniči. Zimnica se uveliko priprema u većini domova! Ljutenica prema originalnom receptu!

Zimnica se uveliko priprema! Ljutenica prema originalnom receptu! Screenshoot/Youtube




Začinite zimu na tradicionalan način uz staru dobru ljutenicu!


Potrebno je: 

2 kg ljutih srcolikih papričica, 
5 kg paradajza, 
250 g šećera, 
3 dl sirćeta, 
2 dl ulja, 
seckana veza peršuna, 
seckana veza celera, 
iseckana velika glavica belog luka, 
4 kašike soli, 
20 zrna bibera, 
2-3 lista lovora.




 




Priprema: 


Svaku papričicu izbušiti na 8-10 mesta. Kad svi sastojci, osim paradajza i belog luka proključaju, staviti paprike i kuvati 30 minuta. Zatim dodati oljušten i izgnječen paradajz, pa kada se masa prepolovi, dodati i beli luk. Sipati dok je još vrelo u tegle i ostaviti da se preko noći otvorene tegle ohlade u rerni.


Prijatno!


Ukusne i zanimljive recepte možete pogledati OVDE.



 

Viber

Autor: O.J
Izvor: svetplus.com/Opanak

Povezane vesti:


>