Ostalo

Smeno

Gerber pogača! Mekana, punjena, savršena! (VIDEO RECEPT)

Ova pogača se može napraviti sa punjenjem po vašem izboru. U receptu je samo krem sir ali dolazi u obzira i kačkavalj i bilo šta suvo suhomesnato po vašoj želji. Gerber pogača! Mekana, punjena, savršena!

Gerber pogača! Mekana, punjena, savršena! (VIDEO RECEPT) Screenshoot/Youtube



 Potrebno:

250 ml mleka
1 kašičica šećera
45 g kvasca
120 ml ulja
4 jajeta
kašičica i po soli
620 g brašna
susam
semenke golice
200 g krem sira






Priprema:

U toplo mleko stavite kašičicu šećera i brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac proradi. Nakon tog vremena dodajte ulje, dva jajeta, so i brašnom zamesite testo. Ostavite 30 minuta.

Nadošlo testo podelite na dva jednaka dela. Prvi deo testa razvucite na pobrašnjenoj radnoj površini. Prebacite ga u podmazan pleh veličine 30 cm. 

Sjedinite krem sir i jaje pa premažite preko testa. (Ukoliko želite dodajte sitno seckanu pršutu, šunku, rendani kačkavalj...)

 

Hraskavi domaći čips! Bolji od originala! (VIDEO RECEPT)





Na isti način razvucite i drugi deo testa pa ga stavite u tepsiju preko krem sira.  

U centar stavite čašu a onda oštrim nožem isecite na 12 delova. Svaki deo uvrtite 2 ili 3 puta. Uključite rernu da se zagreje i za to vreme da pogača malo naraste.

Pre pečenja pogaču premažite jajetom i pospite susamom i sirovim semenkama golice.

Pecite 25 minuta na 200 °C.


Prijatno!


Ukusne i zanimljive recepte možete pogledati OVDE.

 

Viber

Autor: O.J
Izvor: svetplus.com/minjina-kuhinjica.com

Povezane vesti:


>